Pâtisserie Zâanouni : un voyage gourmand à travers les saveurs de Tunisie

Chez Pâtisserie Zâanouni, chaque douceur raconte une histoire. Des recettes centenaires aux créations contemporaines, la maison invite à un véritable voyage gustatif au cœur du patrimoine tunisien. Et tout est disponible sur Thunder Express.

1. Les trésors de la pâtisserie orientale
Zâanouni est une véritable caverne d'Ali Baba pour les amateurs de douceurs orientales. La maison propose des classiques revisités avec une qualité exceptionnelle :

• Baklawa aux fruits secs : des couches de feuilletage croustillant, garnies de pistaches, noix ou amandes, le tout imbibé d'un sirop parfumé.

• Samssa : des triangles feuilletés aux garnitures généreuses (pistache, noisette, crunchy, blanc).

• Kaak : des biscuits sablés aux mille déclinaisons (drosa, kouz, jeljene, tmar, louz, ambar).

• Bachkoutou : des petites douceurs aux textures variées (aterchiya, zariat ketene, adas, besbes, tmar magherbi, choufanne, nekes sokker).

• Briouette : des feuilletés fourrés (homs, pistache).

2. Les gâteaux et biscuits du quotidien
Pour accompagner le café, le thé ou le lait, Zâanouni propose une gamme de gâteaux et biscuits artisanaux :

• Cookies : XL, vanille, chocolat, noisette — des généreux biscuits qui fondent dans la bouche.

• Sablés : caramel, confiture, chocolat — le plaisir simple et authentique.

• Cakes : orange, amandes — moelleux et parfumés, parfaits pour le goûter.

Mille feuille, Madame, Croquant : des classiques de la pâtisserie française revisités avec une touche tunisienne.

3. Les spécialités tunisiennes incontournables
Zâanouni est aussi le gardien des traditions tunisiennes avec des spécialités qui font la fierté du patrimoine :

• Ghraybet : homsiya, noisette, bidha, jeljene — des biscuits fondants aux saveurs authentiques.

• Maamoul : des petits gâteaux farcis aux dattes, noix ou pistaches, traditionnellement préparés pour les fêtes.

• Baklawa : la reine des pâtisseries orientales, déclinée en plusieurs versions (fruits secs, amandes).

• Baba Africain, Bacbouza, Palé : des douceurs qui évoquent l'enfance et les souvenirs de famille.

• Assidat Zgougou, Hlel b tmar, Afsa, Yoyo : des classiques des tables tunisiennes, pour les grandes occasions ou le simple plaisir.

4. Les créations modernes et gourmandises tendance
Zâanouni sait aussi surprendre avec des créations plus contemporaines :

• Bubble Waffles : des gaufres généreuses, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur.

• Jus frais, milkshakes et smoothies : des boissons rafraîchissantes pour accompagner les douceurs.

• Glaces artisanales : le tout dernier jalon de leur histoire, faites maison avec des ingrédients naturels.

5. Une variété accessible sur Thunder Express
Tous ces trésors sont disponibles sur l'application Thunder Express. Que vous ayez envie de baklawa pour une fête, de maamoul pour le café, de cookies pour le goûter ou de glace pour l'été, commandez en un clic et recevez vos gourmandises chez vous, livraison rapide à Sousse.